Berenjenas y palitos de Boniato horneados (receta de mi hermano)

Berenjenas: 
Cortadas en tres rodajas cada una, dibujar los cuadraditos, regar con aceite de oliva, echarle especia mágica “Block House”,
Para los veganos untar con crema de cacahuete (para los mortales con Parmesano), rodajas de ajo y piñones.
Horno a 200 grados al gusto según cogen color (unos 45 Min).

Boniatos: 
Pelados y lavados, cortarlos en palitos, echarlos en un bol grande.
Regar con aceite de oliva, chili en polvo, curcuma, pimienta negra, sal, curry, jengibre.
Remover dentro del bol hasta que se unte todo bién. Horno a 200 grados al gusto según cogen color y consistencia (unos 45 Min).